Dobro došli!
Konečně nastala ta pravá chvíle, abychom rozjeli opravdový a tolik očekáváný BALKÁN FESTIVAL, tj. festival jídla, pití a hudby. Jižanské trubky rozhýbají pražské kopce přímo v nížině, u řeky, v Holešovicích. A to kde jinde, než v Pražské tržnici! Na jatkách ! Na “pazaru”!
Na co se můžete těšit:
Pljeskavica, čevapi, ražnjići… jehňata, selata a býk na rožni… souvlaki, kebaby, lignje na žaru, jadranské ryby… ajvary, pečené papriky, grilované lilky, cukety… burek, pity, kremšnite, baklavy... prostě spousta lahůdek od těch nejlepších jak z Prahy, tak i od opravdových mistrů kuchyně přímo z Balkánu. O tom, kdo a co bude vařit na festivalu, více v následujících postech!
Těšte se na nefalšovanou balkánskou horkokrevnou hudbu v podání DJs a živých kapel. Více o tom také v následujících postech.
Živili!
