Novodobá tradice oslav Posvícení byla v Úněticích znovu zavedena v roce 2011. Pivovar se při té příležitosti stává dějištěm lidové posvícenské zábavy – probíhají zde různé soutěže (soutěž o Nejlepší koláč, soutěž Silných paží…). Pravidelně je uvařen a v den Posvícení naražen Posvícenecký speciál.
Program
14:00 Naražení Posvícenského speciálu – žitné 11,5°
Únětická vařečka -Soutěž o nejlepší posvícenský koláč - vyhlášení s ochutnávkou v 15:00
Soutěže pro děti a dospělé
18:30 TANEČNÍ ZÁBAVA v pivovarské stodole